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Composition et application de levure alimentaire
- May 21, 2018 -

La composition de la levure est liée à la souche et à la condition de culture. Contient généralement des protéines de 40 ~ 65%, de la graisse de 1 ~ 8%, des hydrates de carbone de 25 ~ 40%, des cendres 6 ~ 9%, dont il existe environ 20 sortes d'acides aminés. La lysine, tryptophane, qui est moins riche en grains, est riche en levure, surtout lorsque la méthionine est ajoutée, l'ammoniac est environ 30% plus élevé que le soja. La valeur calorique de la levure est équivalente à celle du bœuf et, comme elle est riche en vitamines B, elle est souvent utilisée comme complément alimentaire aux protéines et aux vitamines. Pour l'élevage de porcs, bovins, poulets, canards, poissons de vison, peuvent recevoir un physique amélioré, réduire la maladie, le gain de poids, la production d'oeufs et la production de lait et d'autres bons résultats économiques.