Levure de pain levure de qualité alimentaire

Levure de pain levure de qualité alimentaire

La levure sèche active à faible teneur en sucre s'applique à la pâte dont la teneur en sucre est inférieure à 7% et ne peut pas être utilisée dans les conditions de haute pression de perméation. Le produit de stockage devrait être gardé dans l'endroit frais, sec et ventilé, la durée de conservation est de deux ans. Une fois ouverte, la durée de conservation est limitée et ...

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Produit de détail

En utilisant

La levure sèche active à faible teneur en sucre s'applique à la pâte avec une teneur en sucre inférieure à 7%, ne peut pas être utilisée dans les conditions de haute pression de perméation.


Stockage

Le produit doit être conservé dans un endroit frais, sec et ventilé, la durée de conservation est de deux ans. Une fois ouverte, la durée de conservation est limitée et le stockage dans le réfrigérateur est

nécessaire. La date d'expiration est mentionnée sur l'emballage.


Contrôle de la qualité de la levure

Contrôle des matières 1.Raw: Nous employons le contrôle le plus strict sur toutes les matières premières. Seuls les matériaux approuvés seront utilisés pour la production afin d'assurer la qualité et la sécurité de nos levures.

2.Procédure de processus de production: Notre usine est certifiée avec le système ISO9001, ISO22000 et HACCP. Chaque processus est bien contrôlé et enregistré. Chaque lot de produits est complètement traçable.

3. Essai de laboratoire des produits finis: Les produits finis passeront par l'essai de laboratoire d'abord pour tous les paramètres physiques, chimiques et microbiologiques selon la norme de la Chine ou la norme des clients.


Spécifications de la levure sèche instantanée

Application:

La levure de boulangerie, à savoir la levure sèche instantanée, est utilisée pour la fermentation de toutes les sortes de pâte, telles que le pain, la pâtisserie et les gâteaux.

Ingrédients:

Levure naturelle, émulsifiant

Usage:

Convient pour faire du pain. (Rencontrez la norme de certification Halal)

Dosage:

Ajouter 0,3 ~ 0,5% de la quantité d'utilisation de la farine --- Levure à faible teneur en sucre

Ajouter 0,8 ~ 1,2% de la quantité d'utilisation de la farine --- High Sugar Yeast

Espace de rangement:

Conservez-le dans un endroit frais et sec.

Durée de vie:

24 mois à compter de la date de production

Comment utiliser

1. Mélanger la levure dans la farine, ajouter de l'eau et bien mélanger. Ou, pétrir avec la pâte comme pâte pour la fermentation.

2. Contrôlez la température de l'eau et la température de fermentation à 35 ~ 38 ℃.
3. Évitez d'ajouter directement la levure dans l'huile ou l'eau froide.

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