Cuisson à la levure

Cuisson à la levure

Ingrédients: Levure, sorbitan, monostéarate Description du produit La levure sèche instantanée (saccharomyces cerevisae) est emballée sous vide dans des feuilles. Il est amélioré à partir de la levure active, n'a pas besoin d'étape de réhydratation avant la préparation de la pâte. Il suffit de mélanger avec de la farine. C'est idéal pour les bagels, ...

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Produit de détail

Ingrédients:

Levure, sorbitan, monostéarate


Description des produits

La levure sèche instantanée (saccharomyces cerevisae) est emballée sous vide dans des feuilles. Il est amélioré à partir de la levure active, n'a pas besoin d'étape de réhydratation avant la préparation de la pâte. Il suffit de mélanger avec de la farine. Il est idéal pour les bagels, les craquelins, les croissants, les beignets, les muffins anglais, les pains plats, les pains de foyer, les petits pains et les croûtes de pizza


Spécifications des produits

Humidité:

4,45%

Protéine (N × 6,25):

48%

Fucose:

18,54%

Cendre:

4,50%

Graisses:

0,55%

Énergie thermique:

424.2kcla / 100g

Cellulose:

≤0,1%

Glucides

50,10%

Cholestrin:

Négatif


nos avantages

1.Strong fermentation: ≥ 650ml / h (faible teneur en sucre)

La vitesse 2.Fermentation est bonne!

3.Fermentation est homogène!

4. Top 5 fabricant dans l'industrie de la levure

5. La matière première naturelle sélectionnée

6.Food utilisé notre levure aura un goût délicat et doux!

7.We sont un service professionnel d'OEM, votre paquet d'OEM est acceptable avec la charge

8. Nous fournissons également d'autres ingrédients de boulangerie: améliorants de pain, levure chimique, etc.


Durée de conservation:

24 mois après la date de production si magasin ci-dessous 27 ℃

L'emballage ouvert doit être utilisé dans les 48 heures et maintenu au réfrigérateur.


Usage:

Ajouter directement à la farine ou mélanger avec la pâte


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