Séchage instantané levure de cuisson

Séchage instantané levure de cuisson

Cuisson de levure sèche instantanée est utilisée pour la fermentation de toutes sortes de pâte, sunc comme pain, pâtisseries, biscuits, gâteaux ect.

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Produit de détail

Présentation de la société :


La Chine Dalian Xinghe levure Co., Ltd est que le membre de Chine biotechnologie Fermentation industrie Association.It est qu'une entreprise privée moderne spécialisée dans la fabrication de levure de cuisson sèche instantanée. Nous utilisons la mélasse de betterave sucrière du Nord de la Chine comme matière première. Nutrition de riches et de haute qualité de la sur Sant sec font de levure notre compagnie des épaules surplombant les autres fournisseurs dans le monde.


Données techniques :

Standard : République de China(Yeast used for Food Processing) Standard GB/T le populaire 20886-2007
ÉlémentsNormeNotre levure
OdeurOdeur de levure, pas d’odeur inhabituelleOdeur inhabituelle de la levure sans odeur
CouleurJaunâtreJaunâtre
Humidité≤5, 5≤5, 5
Fermentation Power(ml/hr)≥450650 ~ 700
Protein(%)≥4545 ~ 51
Cells(%) active≥ 75≥ 90
Préservant strept≥80≥ 90


Application : utilisé pour la fermentation de toutes sortes de pâte, tels que pain, biscuits, gâteaux, pasry, ect.


Ingrédients : Levure normale, émulsifiant


Utilisation :

Faible teneur en sucre : Adapté pour faire du pain de sucre sans sucre et faible (en pâte contenant 0 ~ 7 % de sucre)

Forte teneur en sucre : adapté pour la fabrication des sucrées ou huile pain (en pâte contenant 7 ~ 18 % de sucre)


Dose d’emploi :

0,3 ~ 0,5 % du montant d’utilisation de la farine pour la levure de faible teneur en sucre

0,8 ~ 1,2 % de la quantité d’utilisation de la farine pour la levure sucre élevé


Entreposage : entreposés dans des locaux frais et au sec


Mois de durée de vie : 24.



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