Tolérance au sucre pour le pain sucré

Tolérance au sucre pour le pain sucré

Description de la levure de tolérance au sucre pour le pain sucré La levure de tolérance au sucre pour le pain sucré est la levure dans un état semi-dormant. Il convient à la production de pain sucré, de gâteaux et de pâtisseries. Comparé à la levure sèche instantanée normale, la levure de tolérance au sucre peut avoir un pouvoir fermentaire plus élevé. Le séchage ...

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Produit de détail

Description de la levure de tolérance au sucre pour le pain sucré

Levure de tolérance au sucre pour le pain sucré est la levure dans un état semi-dormant. Il convient à la production de pain sucré, de gâteaux et de pâtisseries. Comparé à la levure sèche instantanée normale, la levure de tolérance au sucre peut avoir un pouvoir fermentaire plus élevé.

Le processus de séchage dans sa fabrication réduit la teneur en humidité, en lui donnant une durée de conservation plus longue que la levure de gâteaux tout en conservant une activité optimale. Lorsqu'il est activé, il fournit une activité de cuisson ultime dans tous les pains de levure - sucre bas aux pains très sucrés. La levure sèche instantanée de boulangerie est conçue pour le pain et la pâte levés par levure. Le produit fini aura la saveur, la texture et la consistance particulières associées à un produit levé à la levure.


Caractéristiques principales

Article:

Levure à tolérance de sucre pour pain sucré

Application:

Utilisé pour la fermentation de toutes sortes de pâte à haute teneur en sucre

Ingrédients:

Levure naturelle, émulsifiant

Usage:

Instant Bakery Dry Yeast convient à la fabrication de pain sucré, de gâteaux et de biscuits.

Dosage:

0,8 ~ 1,2% de la quantité d'utilisation de la farine

Espace de rangement:

Stocké dans un endroit ombragé et frais, il doit rester à l'écart de l'acide et de l'alcali et éviter les longues périodes de connexion avec l'air

Durée de vie:

24mois.

Comment utiliser

1. Mélanger la levure à faible teneur en sucre dans la farine, ajouter de l'eau et bien mélanger. Ou, pétrir avec la pâte comme pâte pour la fermentation.

2. Contrôlez la température de l'eau et la température de fermentation à 35 ~ 38 ℃.
3. Évitez d'ajouter directement la levure sèche Instant Bakery dans de l'huile ou de l'eau froide.


Emballage:

Emballage intérieur: unités individuelles emballées sous vide dans des sachets en feuille de poly-stratifié. Thermosoudés.

Emballage externe: Cartons de maître navigables


À propos de nous:

1. La matière première de notre levure sèche instantanée est la mélasse de betterave à sucre en provenance de Chine. Nutrition riche et de haute qualité.

2. Nous adoptons les machines automatiques de fermentation les plus avancées, l'ensemble complet des équipements de laboratoire de pointe et des équipements aussi bien que le système strict de gestion de contrôle de qualité.

3. Nous avons une stratégie de marque complète pour aider les clients à développer le marché dans différents pays. Les principales marques sont A-One, Prosper, Baker Choice, Yeastrue, etc. Les marques OEM sont également disponibles.

4. Nous avons l'équipe professionnelle de vente, l'équipe de conception, et le département d'exportation, qui peut te fournir le meilleur service.


Pour plus d'informations:

sales@e-xinghe.com (Amérique du Nord, Amérique du Sud, Afrique, Océanie)

office@e-xinghe.com (Asie, Europe, Moyen-Orient)

 

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