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Glutathion dans la levure (1)
- Sep 06, 2018 -

Le glutathion est le peptide ultifonctionnel chez la levure. C'est un type d'antioxydant qui peut protéger le sulfydryle et l'hémoglobine de la destruction par l'oxydant. Il peut nettoyer les radicaux libres et l'environnement pollué dans le corps et améliorer la santé. Le glutathion a également pour fonction de protéger le système immunitaire et la détoxification. Salimincn et Vinko ont rapporté que le pourcentage de GSH du rat était augmenté après 3 semaines d'entraînement en endurance. Il a également été signalé que, après avoir pratiqué, le GSH dans le muscle augmentera de 50%. La résistance à l'hémoglobine et à l'oxydation augmentera également. Lorsque les sportifs ont les meilleures performances, l’hémoglobine dépasse 15 g. Par conséquent, la teneur en hémoglobine est l'indicateur le plus important pour les sportifs. GSH peut améliorer son pouvoir physique. C'est la nourriture qui peut apporter santé et vitalité.

 

(Vu le processus de parler de la fonction du GSH dans cet article, les bons sportifs du monde sont peut-être ceux qui mangent habituellement de la levure. Course longue distance, football, basket-ball et autres sports, etc. Ne mange généralement pas de nourriture fermentée par la levure, mais mange plus d'aliments alcalins, de poudre de soude et de levure chimique, ce qui peut expliquer pourquoi nous ne sommes pas bons dans ces sports exigeant une bonne endurance.

---À suivre

06 septembre 2018