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Différence entre la poudre à pâte et la levure sèche instantanée
- Sep 26, 2018 -

La levure chimique est un démarreur chimique, les principaux ingrédients sont le bicarbonate de soude, les matières premières acides et l'amidon de maïs. Ils contiennent tous de l'alun et de l'ammonium. au corps humain.Ainsi, lors de l'achat de levure chimique, veillez à faire attention à savoir s'il s'agit de "poudre à pâte sans aluminium".


La levure sèche instantanée est un micro-organisme naturellement bénéfique qui contient des protéines, des vitamines B, des oligo-éléments et des fibres alimentaires. et plus nutritif que la poudre à pâte.Alors, il faut éviter autant que possible d'utiliser la bulle qui contient de l'alun à venir fermenter les pâtes.

 

26 septembre 2018